Die ausführlichen Informationen zur Veranstaltung:

~sys/ext/news/Templates/News/Detail.html v3
templateLayout default (detail view)

Wirksensorik - Die Wirkung hinter dem Geschmack

Die Wirkung von Lebensmitteln auf unser körperliches und emotionales Befinden kennenlernen

 

Forschungsring im Öko Landbauzentrum Darmstadt

Am 13.12.2019, 10 bis 15.30 Uhr. Brandschneise 5, 64295 Darmstadt

 

Alle Lebensmittel beeinflussen subtil unser leibliches und emotionales Befinden. Meistens entgeht uns im Alltag die Wahrnehmung dieser Effekte. Von Genussmitteln, wie Wein oder Kaffee sind uns emotionale Wirkungen eher bekannt. Aber auch Grundnahrungsmittel, wie Wasser, Brot und Gemüse wirken sehr spezifisch auf unser Befinden. Sie können uns aufhellen, anregen, beschweren, beruhigen, umhüllen, nervös machen und vieles mehr. Mit etwas Aufmerksamkeit können überraschende Entdeckungen gemacht werden. Es gibt Hinweise, dass sich die Art des Anbaus und der Verarbeitung bis zum persönlichen Erleben beim Verzehr auswirken.

 

Im Seminar verkosten wir gemeinsam Lebensmittel und üben die Effekte auf unser körperliches und emotionales Befinden wahrzunehmen. Dadurch stärken Sie Ihre Urteilsfähigkeit. Eine Über-sicht über den Stand der Forschung zum Thema schließt das Seminar ab. Das Seminar richtet sich an jeden mit Interesse, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

 

Programm und Anmeldung