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Bedeutung des Anbaus und der Nutzung Nachwachsender Rohstoffe im Ökologischen Landbau - Analyse des Status quo und Erarbeitung von Anbauempfehlungen
Der Ökologische Landbau und der Anbau Nachwachsender Rohstoffe verfolgen mit unterschiedlichen Ausgangspunkten gleiche Ziele: Schonung natürlicher Ressourcen mit unterschiedlichen Funktionen, Erhalt einer vielfältigen natürlichen Umwelt, Schaffung von Arbeitsplätzen und Einkommensquellen im ländlichen Raum u.a.
Bereits seit seiner Einführung werden nachwachsende Rohstoffe im Ökologischen Landbau angebaut und eingesetzt. Die in den letzten Jahren erfolgte Ausrichtung auf industriell verwertbare biogene Rohstoffe wie Rapsöl und Stärke führte zu einer ökonomischen Optimierung des Anbaus, die den Ökologischen Landbau weitestgehend ausschloss. Des weiteren bestehen Informationslücken zwischen der Angebots- und der Nachfrageseite, die eine Zusammenarbeit verhindern.
Ziel des Projektes ist es, eine Übersicht über die für den Ökologischen Landbau geeigneten Anbauverfahren für nachwachsende Rohstoffe, die in der stofflichen Nutzung Verwendung finden, zu erstellen.
Der Studie liegt eine umfangreiche Literatur- und Internetrecherche zugrunde. Des weiteren wurden Experteninterviews bei Uni-Instituten, Landesforschungsanstalten, Verarbeitern und Praktikern durchgeführt. Zur Analyse des aktuellen Standes der Nutzung nachwachsender Rohstoffe wurde ein Fragebogen an ca. 200 Firmen versandt.
Der Fragebogen wurde von 26 Firmen zurückgesandt. Bezüglich des Umfanges der Nutzung von Rohstoffen waren die Informationen sehr zurückhaltend, z.T. weil bei den Firmen entsprechende Statistiken nicht geführt werden. Es werden jedoch insgesamt ca. 35 eingesetzte Rohstoffe genannt. Für viele Rohstoffe sind die Mengen zu klein, um eine separate Bio-Verarbeitung einzurichten. Insgesamt ist das Potential für die stoffliche Nutzung nachwachsender Rohstoffen aus Ökologischem Anbau trotz der Vielzahl nutzbarer Pflanzen und tierischer Rohstoffe als gering zu bewerten.
Das Projekt wurde durch die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) gefördert.
Quelle: GRUNDMANN, E. 2009: Nachwachsende Rohstoffe im Ökologischen Landbau. Band 21, Schriftenreihe IBDF, Darmstadt
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