Es geht um folgende Fragen: Führt ökologische Bewirtschaftung zu höheren Humusgehalten im Acker? Hat der Biologisch-Dynamische Landbau in dieser Hinsicht eine stärkere Wirkung als andere Methoden des ökologischen Landbaus? Stellt die Humussteigerung eine spürbare Entlastung der Atmosphäre von Kohlendioxid dar?